Monatsarchive: September 2013

Kolja Kleeberg – VAU – Das Kochbuch

Kochende Leidenschaft. Kolja Kleeberg lebt sie vor. Nicht nur in diesem Buch, sondern auch oder vor allen Dingen in seinem Restaurant. Hier im Buch sind die Rezepte mit Herzblut ausgesucht und zusammengestellt. Tolle Fotos unterstützen diesen Eindruck. Im Vorwort von … Weiterlesen

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Pete Evans – Essen mit Freunden

Wer gerne kocht, kocht auch gern für Freunde. Denn nichts ist schöner als zusammen zu essen. Das ist die Idee, die Pete Evans hatte. Daher hat er seine 100 Lieblingsrezepte genommen und herausgekommen ist dieses Buch. Leicht zuzubereitende und toll … Weiterlesen

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Bill Granger: Happy Holiday – 140 Urlaubsrezepte

Ab in den Urlaub! Beim Durchblättern des Buches gehen sie auf eine kulinarische Urlaubsreise. Da kommt die eine oder andere Erinnerung an die schönste Zeit des Jahres. Der Autor hat aus seinem Fundus 140 Rezepte ausgewählt. Ob Picknick, beim Grillen … Weiterlesen

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Nino Zoccali – Pasta – von einfach bis extravagant

Pasta ist Italiens kulinarisches Geschenk an die Welt! In seinem ersten Kochbuch beschäftigt sich der Autor ausschließlich mit Pastagerichten – denn ist gibt kaum jemanden,  der keine Pasta mag. Denn Pasta ist schnell zubereitet, schmeckt köstlich und ist unwiderstehlich. Hier … Weiterlesen

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Pete Evans – Pizza

Liefern lassen? Lieber selber backen! Pizza geht ganz einfach. In diesem Buch von Pete Evans finden sie 100 geniale Pizzarezepte – von einfach und klassisch bis modern und trendig. Aufgeteilt in zehn Kapitel finden sie von der Frühstückspizza bis zur … Weiterlesen

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Alfons Schuhbeck – Meine Küche der Gewürze

In diesem Buch erklärt uns der Sternekoch und Gewürzpapst wie man mit Gewürzen und Aromen auch aus der einfachsten Speise ein Highlight für den Gaumen macht. Gewürze sind das A und O jeder Küche und üben eine starke Faszination aus. … Weiterlesen

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Bettina Matthaei – Von Bittersüß nach Feuerscharf

Dieses Buch führt sie als Reiseführer durch die Welt der Gewürze und lässt ihre Sinne explodieren. Die „Spice-Queen stellt ihr Wissen erstmals vor. Von A – Z werden hier die Gewürze in ihrer Charakteristik und ihren Geschmacksassoziationen beschrieben. Dazu kommen … Weiterlesen

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Tim Raue – My Favorite Things

„Zu Raue geht man nicht essen, sondern schmecken!“ Dieses Zitat aus dem Manager Magazin sagt, was man bei Raue erlebt. In diesem Buch zeigt Zweisternekoch Tim Raue seinen Blick auf den Ort, in dem er lebt und kocht – Berlin. … Weiterlesen

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