Monatsarchive: November 2014

Donna Hay – Die neuen Klassiker

Wahrlich ein Klassiker. Auf 448 Seiten, im klassischem Layout, mit 336 Fotos und im Großformat präsentiert der AT Verlag das neue Buch von Donna Hay. 300 neue noch nicht veröffentlichte Rezepte hat sie zusammengetragen. Egal ob Familienalltag oder berufstätig, hier … Weiterlesen

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Gerhard Kellner – Brötchen, Baguette und Weizenbrote

Wer kein Verlangen nach Backmischungen und Teiglinge hat, sowie keinen vernünftigen Bäcker im Umkreis, der backe selbst. Gerhard Kellner zeigt Ihnen wie es geht. Egal, ob Brötchen, Baguette und Weizenbrote, hier werden Sie zum Backprofi. Im Buch lernen Sie, das … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Bassermann Inspiration | Verschlagwortet mit , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Mario Kotaska – Streed Food

Jung, erfolgreich, unangepasst, das ist Mario Kotaska, der mit „Street Food“ als Kochbuchautor debütiert. Seine Rezepte, bieten Spaß, Action und Lebensfreude. Ob Omas Tipps oder die in seinen Wanderjahren und als TV-Koch entstandenen Gerichte, immer Top und zum Ausprobieren bestimmt. … Weiterlesen

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Nicky Sitaram Sabnis – Nickys Veda

Wenn Sie schon mal ayurvedisch kochen wollten, aber nicht so richtig wussten wie es geht, schlagen Sie dieses Buch auf. Der bayerische Hindu zeigt Ihnen auf unkonventionelle  und persönliche Art, wie die traditionelle Ayurvedaküche in die westliche Welt passt. Egal, … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Irisiana | Verschlagwortet mit , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Tim Mälzer – Heimat

Wer hätte das gedacht. Deutschlands umtriebigster Koch begab sich auf Spurensuche. Heraus gekommen ist eine Liebeserklärung an die Deutsche Küche. Auf seiner Reise durchs Land sprach er mit Landwirten, Produzenten, kostete seltene Käsesorten, fuhr mit den Fischern aufs Meer und … Weiterlesen

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Atul Kochhar – Currys

„Diese Sammlung von Curryrezepten ist die Summe meiner Erfahrungen mit diesem wunderbaren Gericht“, so der Autor dieses Buches. Am Anfang des Buches geht Atul Kochhar auf die historische Entwicklung des Gewürzes von den Anfängen bis heute ein. Es werden die … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Christian | Verschlagwortet mit , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Björn Freitag – Sterne-Snacks

Wenn Sie ihre Gäste verwöhnen wollen, wie wär’s mit Kleinen Zaubereien aus der Sterneküche. In dem opulent fotografierten und gestaltetem Buch zeigt Björn Freitag, wie Sie Raffiniertes, auch für Vegetarier, auf den Tisch bringen. Hinter „Sterne-Snacks“ verbergen sich kleine Gerichte, … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Becker Joest Volk | Verschlagwortet mit , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Brigitte Kochbuch-Edition – Festlich

Feste feiern, wie sie fallen. Das gelingt mit dem Buch „Festlich“ aus der Brigitte-Kochbuch-Edition. Auf 160 Seiten präsentiert das Buch 68 Rezepte von raffiniert bis einfach. Ob Osterbrunch, Dinner oder Weihnachtsessen, ob Suppe, Vorspeise, Hauptgang oder Dessert. Mit den Tipps … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Edel | Verschlagwortet mit , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Brigitte Kochbuch-Edition – Landküche

Landküche macht den Auftakt der Reihe, die in Zusammenarbeit mit der Zeitschrift BRIGITTE erscheint. Landküche bedeutet sich Zeit nehmen, sich auf das Wesentliche konzentrieren und sich etwas Gutes tun. Aufgeteilt in die vier Jahreszeiten werden die besten Rezepte mit Tradition … Weiterlesen

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Ursula Heinzelmann – Die China-Küche des Herrn Wu

In diesem Buch nimmt uns Herr Wu mit in seine Geschmackswelt, die mit dem Chinesen an der Ecke wenig zu tun hat. Er betreibt in Berlin ein Restaurant, das Hot Spot, in dem sich Chinas Küche aufs allerbeste erleben lässt. … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Tre Torri | Verschlagwortet mit , , | Hinterlasse einen Kommentar