Monatsarchive: Mai 2016

La Cucina – Die originale Küche Italiens

950 Seiten, 2000 Rezepte, das ist „La Cucina, die originale Küche Italiens“. Zusammengetragen von den Experten der Accademia Italiana delle Cucina führt diese „Wuchtbrumme“ durch alle 20 Regionen Italiens. Ob Marken, Toscana, Lombardei oder Basillikata um nur einige zu nennen. … Weiterlesen

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Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel – Kuchen!

Tausendsassa Valéry Drouet befasst sich in seinem ersten Backbuch mit Kuchen. Natürlich die französischen Klassiker, aber auch raffiniertes und leckeres Neues. Wie wäre es mit Tiramisu mit Mürbeplätzchen – Appetit? Kein Problem, in Step-by-Step-Anleitungen kommt man leicht ans Ziel. Das … Weiterlesen

Veröffentlicht unter h.f.ullmamm | Verschlagwortet mit , , | Hinterlasse einen Kommentar

Stefan Wiertz – Fleisch

„Nicht immer Fleisch, aber immer beste Qualität.“ , so der „Genussnomade“ Stefan Wiertz in seinem Vorwort zu „Fleisch“. In seinem neuen modern gestalteten Buch erfährt man alles über Qualität, Fleischarten, Zubereitungsmethoden und Warenkunde. Aber alles ist nichts ohne Rezepte. Und … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Falken | Verschlagwortet mit , , | Hinterlasse einen Kommentar

Laura Rowe, Vicky Turner – Alles übers Essen

Mal was Neues. Keine stylische Foodfotografie sondern Illustrationen. Die die komplexe Welt des Essens als Infografikbuch. Aufgeteilt in sieben Kapitel, vom Garten bis zur Küchenkunde, alles liebevoll von Vicky Turner gezeichnet und von Laura Rowe erklärt. Blättern sie durchs Buch, … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Knesebeck | Verschlagwortet mit , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Katharina Kraatz – Clean Eating

„Gesund und rein“ – das ist das Motto von Clean Eating. Foodbloggerin Katharina Kraatz erklärt das Clean-Eating-Prinzip und zeigt wie man es macht. Alle Zutaten frisch und vollwertig und ohne Zusatzstoffe, das ist die Voraussetzung. Da können alle Diäten links … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Trias | Verschlagwortet mit , , | Hinterlasse einen Kommentar

Dr. Alejandro Junger – Clean Eating

Essen wie die Hollywoodstars. Kein Problem. Bestsellerautor Dr. Alejandro Jung zeigt wie es geht. Clean Eating ist ein Jungbrunnen für Geist und Seele. Sozusagen Yoga in der Küche. Auf 300 modern gestalteten Seiten wird erklärt und gekocht. 200 Rezepte tragen … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Collection Rolf Heyne, Südwest | Verschlagwortet mit , , | Hinterlasse einen Kommentar