Archiv der Kategorie: Gräfe und Unzer

Die Montag-bis-Freitag-Küche

Was essen wir heute? Immer diese Frage. Hier finden Sie die Antworten. 260 Rezepte liefern die Lösung für alle Wochentage. Ob Suppe, Pasta, Fleisch, Veggie oder Fisch, immer lecker, meistens einfach zuzubereiten. Ab jetzt können Sie die Frage ignorieren, denn … Weiterlesen

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Alexander Dölle, Anna Walz – Das Stullenbuch

Alles Stulle oder was? Na klar. Hier kommt die Liebeserklärung an die Stulle, vom richtigen Brot über die Alltagsstulle is zur Sonntagsstulle. Die beiden Autoren zeigen wie man Brot bäckt und Stullen schmiert. Und das auf eine vielfältige Art und Weise … Weiterlesen

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Cornelia Poletto – Koch dich glücklich mit Cornelia Poletto

Laut Cornelia Poletto gehört Essen zu den sinnlichsten und schönsten Dingen auf der Welt. Recht hat Sie! Sie beschreibt auf lockere Art, wie Essen glücklich macht, man voller Energie durch den Tag kommt, deckt Ernährungsirrtümer auf und zeigt wie man … Weiterlesen

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Matthias F. Mangold – Deutsche Küche neu entdeckt!

Wo Tradition Moderne trifft. Matthias F. Mangold zeigt Ihnen dass die deutsche Küche viel mehr bietet, wenn man über den goldgemusterten Tellerrand der Großmutter blickt. Er nimmt Sie als Leser mit auf eine Reise durch Deutschlands Regionen, besucht den Müritzfischer, … Weiterlesen

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Johann Lafer – Lafers Kräuterküche

Lassen Sie sich einladen in den Kräutergarten von Johann Lafer. Der Meisterkoch erklärt Ihnen die verschiedenen Kräuter, ihre Herkunft und vor allem für welche Gerichte und in welcher Zusammensetzung Sie sie einsetzen können. Der stimmungsvoll bebilderte Rezeptteil zeigt Ihnen wie … Weiterlesen

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Johann Lafer – Der große Lafer

„Mehr als ein Kochbuch“. Mit der Kunst der einfachen Küche gelingt es Johann Lafer die Leser einzufangen und sie teilhaben lassen am Geheimnis seines Erfolgs. 250 Rezepte, dazu Step-by-Step-Anleitungen und die Klassiker gelingen. Anfänger und Fortgeschrittene profitieren vom großen Erfahrungsschatz … Weiterlesen

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Sarah Wiener – Sarahs Kochbuch für das ganze Jahr

Kochen in jeder Jahreszeit: Sarah Wiener hat die Rezepte in ihrem Kochbuch in Frühling, Sommer, Herbst und Winter sortiert. Frisch, genussvoll und nachhaltig soll die Küche sein – mit gesunden, regionalen und deshalb nicht teuren Produkten. Das zeigt sie in … Weiterlesen

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Dagmar von Cramm – Das grüne nicht nur vegetarische Kochbuch

Sie möchten bewusster mit Lebensmitteln umgehen, aber auf den Genuss nicht verzichten. Dann nehmen sie dieses Buch zur Hand. Es fährt sie durch das kulinarische Jahr mit vielen saisonalen Entdeckungen. Jede Jahreszeit hat ihren Reiz. Darüber hinaus ist diese Buch … Weiterlesen

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