Archiv der Kategorie: h.f.ullmamm

Nick Moyle & Richard Hood – Bier, Wein, Likör & Co.

„Wer Sorgen hat, hat auch Likör“, das wusste schon „Die fromme Helene“ von Wilhelm Busch. Zwei Engländer – wer sonst – Nick Moyle, Richard Hood – zwei Leidenschaften: Gärtnern und alkoholische Getränke. Wie wärs mit Birne-Ingwer-Cider oder Himbeer-Thymian-Whisky. Neben den … Weiterlesen

Veröffentlicht unter h.f.ullmamm | Verschlagwortet mit , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Christopher Trotter & Maggie Ramsay – Alles vom Rind

Was man schon immer vom Rind wissen wollte, hier gibt‘s die Antwort.“Alles vom Rind“. In sieben Kapiteln machen Christopher Trotter und Maggie Ramsay eine Liebeserklärung an das „Rindvieh“. Hier erfährt man alles, was es außer Steak und Co. noch alles … Weiterlesen

Veröffentlicht unter h.f.ullmamm | Verschlagwortet mit , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel – Kuchen!

Tausendsassa Valéry Drouet befasst sich in seinem ersten Backbuch mit Kuchen. Natürlich die französischen Klassiker, aber auch raffiniertes und leckeres Neues. Wie wäre es mit Tiramisu mit Mürbeplätzchen – Appetit? Kein Problem, in Step-by-Step-Anleitungen kommt man leicht ans Ziel. Das … Weiterlesen

Veröffentlicht unter h.f.ullmamm | Verschlagwortet mit , , | Hinterlasse einen Kommentar

Valéry Drouet, Pierre Louis Viel – Pasta!

Ravioli mit Schokolade gefüllt – kennen Sie nicht. Dann wird es aber Zeit. Begleiten Sie Valéry Drouet auf 144 Seiten durch 50 Rezepte der Nudelküche mit den schmackhaftesten Kreationen. Ihnen bleibt die Qual der Wahl, welches probieren Sie zuerst aus. … Weiterlesen

Veröffentlicht unter h.f.ullmamm | Verschlagwortet mit , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel – Fisch und Co.!

Immer nur Fleisch grillen, Nö! Probieren Sie es doch mal mit Fisch und Co.. Erstens gesund und zweitens lecker. Der französische Koch Valéry Drouet zeigt Ihnen hier wie es geht. 60 Rezepte für den Plancha-Grill oder den Ofen laden Sie … Weiterlesen

Veröffentlicht unter h.f.ullmamm | Verschlagwortet mit , , | Hinterlasse einen Kommentar

Brigitte Engelmann, Peter Holler – Das Feinschmecker Handbuch Käse

Alles Käse oder was. Im wahrsten Sinne des Wortes erwartet hier den Gourmet eine ausführliche Käsevielfalt. Käse aus aller Welt. Das Buch ist nicht nur Lexikon und Einkaufsführer. Es vermittelt auch die Kulturgeschichte, sowie die Herstellung und die regionalen Besonderheiten. … Weiterlesen

Veröffentlicht unter h.f.ullmamm | Verschlagwortet mit , , , | Hinterlasse einen Kommentar