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Teubner Kochen – Fleisch

Mit Fleisch startet der Verlag eine neue Buchreihe, in der Sie alle Rezepte der Spitzenköche nachkochen und die passenden Info dazu erfahren. Außer den Rezepten erfahren Sie alles über Fleisch, Herkunft, Sorte und Zubereitung. Aufgeteilt in sechs Kapitel, zu jedem … Weiterlesen

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