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Manuela Blisse, Rose Marie Donhauser, Uwe Lehmann – Das isst Berlin – Das Hauptstadt-Kochbuch

Alles geht in Berlin. Klassiker der Küche werden modernisiert, Modernes aus aller Welt wird zum heimischen Klassiker. Davon hat auch die Berliner Küche profitiert, die früher vor allem Sattmacher war. Heute wird sie von zahllosen Kreativen an den Herden der Stadt … Weiterlesen

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