Schlagwort-Archive: Gourmet Edition

Gourmet Edition – Das Beste vom Geflügel

„Mancher gibt sich viele Müh‘ Mit dem lieben Federvieh; Einesteils der Eier wegen, Welche diese Vögel legen; Zweitens: Weil man dann und wann Einen Braten essen kann;“, dichtete schon Wilhelm Busch. Im vorliegenden Buch aus der „Gourmet Edition“ der Süddeutschen … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Tre Torri | Verschlagwortet mit , , | Hinterlasse einen Kommentar

Karl-Josef Fuchs – Das Beste vom Wild

Mit „Das Beste vom Wild“ ist ein weiteres Buch in der Gourmet Edition erschienen. Spitzenkoch Karl-Josef Fuchs zeigt hier wie vielfältig man Wild verarbeiten kann. Von deftig bis fein, von einfach bis raffiniert, aber immer köstlich und überraschend. Und er … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Tre Torri | Verschlagwortet mit , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Gourmet Edition – Deutsche Küche 2.0

Für alle, die die deutsche Küche mögen, ist hier der neue Standard. Eckart Witzigmann schuf vor 44 Jahren die deutsche Feinschmeckerküche. Und das deutsche Küchenwunder begann. In diesem Buch präsentieren 35 Spitzenköche 44 Klassiker in 88 Rezepten. Von der Kartoffelsuppe … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Tre Torri | Verschlagwortet mit , , , , | Hinterlasse einen Kommentar