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Karl-Josef Fuchs – Das Beste vom Wild

Mit „Das Beste vom Wild“ ist ein weiteres Buch in der Gourmet Edition erschienen. Spitzenkoch Karl-Josef Fuchs zeigt hier wie vielfältig man Wild verarbeiten kann. Von deftig bis fein, von einfach bis raffiniert, aber immer köstlich und überraschend. Und er … Weiterlesen

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