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Brigitte Engelmann, Peter Holler – Das Feinschmecker Handbuch Käse

Alles Käse oder was. Im wahrsten Sinne des Wortes erwartet hier den Gourmet eine ausführliche Käsevielfalt. Käse aus aller Welt. Das Buch ist nicht nur Lexikon und Einkaufsführer. Es vermittelt auch die Kulturgeschichte, sowie die Herstellung und die regionalen Besonderheiten. … Weiterlesen

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