Alan Murchison – On the Road

Ob Tour de Fran­ce oder Jeder­mann­ren­nen, eine gesun­de Ernäh­rung braucht jeder Rad­fah­rer. Das hat sich auch Ster­ne­koch und Aus­dau­er­sport­ler Alan Murchin­son gedacht und so ist die­ses Buch ent­stan­den. 65 Rezep­te hel­fen Ihnen dabei die unter­schied­lichs­ten Renn- und Trai­nings­si­tua­tio­nen fit und sport­lich zu bewäl­ti­gen. Insi­der-Tipps und Ernäh­rungs­plä­ne und his­to­ri­sche Rad­sport­fo­tos run­den das Buch ab. Ein Must-have für jeden Rad­sport­ler. Ralf Jacob

Höl­ker Ver­lag, 25 Euro

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The Boss Hoss – Rock am Grill

Gril­len und chil­len mit den Cow­boys. Das haben „The Boss­Hoss“, eine der erfolg­reichs­ten Bands im deutsch­spra­chi­gen Raum, mit die­sem Buch umge­setzt. In 50 Rezep­ten zei­gen Sie ihnen, dass sie nicht nur Musik kön­nen, son­dern auch lecke­re BBQ-Grill­ge­rich­te. Ob Fleisch, Fisch, Gemü­se oder Süßes, für alle wird gesorgt. Und die „Fleisch­lo­sen“ kom­men auch nicht zu kurz. Zwi­schen den Rezep­ten gibt es von Sascha, Alec und Co. jede Men­ge Musik-Tipps und zahl­rei­che Inter­views. Ein Buch nicht nur für Cow­boys. Ralf Jacob

Süd­west, 22 Euro

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Olaf Salié & Björn Kroner Salié – Tischkultur des Jahres

Ein schön gedeck­ter Tisch und ein lecke­res Essen gehö­ren zusam­men, wie das Amen in der Kir­che. Denn wie heißt es: „Das Auge isst mit“. Das Buch zeigt alle DINEUS-Preis­trä­ger 2020 und ihre spek­ta­ku­lä­ren Ide­en. 30 medi­ter­ra­ne Rezep­te vom Ster­ne­koch Mario Gam­ba und 30 Tisch­de­ko­ra­tio­nen sor­gen dafür, dass Ihnen das Was­ser im Mun­de zusam­men­läuft. Stim­mungs­vol­le Por­träts prä­sen­tie­ren die Unter­neh­men der Table­wa­re-Bran­che. Natür­lich alles opti­mal foto­gra­fiert und in einem bril­lan­ten Lay­out ver­eint. Ralf Jacob

Call­wey, 39,95 Euro

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Steffi Sinzenich – Die einfachsten Familiengerichte aller Zeiten

Sie mögen es gesund, lecker, abwechs­lungs­reich und lie­ben wenig Auf­wand. Dann haben Sie mit die­sem Buch den rich­ti­gen Griff getan. 50 Rezep­te hel­fen Ihnen mit maxi­mal 6 Zuta­ten im Hand­um­dre­hen vom Früh­stück bis zum Abend­essen lecke­res auf den Tisch zu brin­gen. Ange­rei­chert mit hüb­schen Fotos und im hand­li­chen For­mat ein Buch für jede Küche. Ralf Jacob

Tri­as, 12,99 Euro

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Marc Fosh – Mallorca

Kom­men sie mit Marc Fosh auf eine Rei­se durch Mal­lor­ca. Er zeigt Ihnen die Schön­heit und vor allem die kuli­na­ri­sche und medi­ter­ra­ne Sei­te der Insel. Mit über 100 Rezep­ten die auch die mal­lor­qui­ni­schen Klas­si­ker wie Arróz brut beinhal­ten ist die­ses Buch ein Lecker­bis­sen. Dar­über hin­aus bie­tet es auch prak­ti­sche Infor­ma­tio­nen zu den Pro­duk­ten. Abge­run­det wird alles mit Erzäh­lun­gen über Land und Leu­te und mit fan­tas­ti­schen Fotos. Ralf Jacob

Süd­west, 30 Euro

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Thomas Niederste-Werbeck – Zu Gast auf Mallorca

Die­ses Buch begeis­tert. Kom­men sie mit auf eine Rei­se über die Insel und las­sen sich ver­zau­bern von den kuli­na­ri­schen Köst­lich­kei­ten. Fern­ab von Pau­schal­tou­ris­mus führt Sie der Autor zu den bes­ten Restau­rants und Cafés der Insel und die Köche rücken ihre bes­ten bezie­hungs­wei­se Lieb­lings­re­zep­te raus. Dar­über hin­aus ist die­ses Buch ein Rei­se­füh­rer, der Ihnen die ver­schie­de­nen Regio­nen der Insel näher bringt. 70 Rezep­te, Geheim­tipps und per­sön­li­che Geschich­ten machen die­ses Buch auch zu einem opti­schen Lecker­bis­sen. Ralf Jacob

Call­wey, 39,95 Euro

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Tim Raue – Rezepte aus der Brasserie

Eine fran­zö­si­sche Bras­se­rie in Ber­lin gibt es, seit sich Tim Raue die­sen Traum erfüllt hat. Nun also die Bras­se­rie auch als Buch. Und was für eins. Optisch schon ein Hin­gu­cker, aber innen erst. Auf über 200 Sei­ten prä­sen­tiert der Zwei-Ster­ne-Koch 66 Rezep­te die so kon­zi­piert sind, dass sie auch nach­koch­bar sind. Ob Klas­si­ker oder moder­ne Cui­sine Cana­il­le, alles dabei. Und der Spa­zier­gang durch Paris darf natür­lich nicht feh­len. Ralf Jacob

Call­wey, 39,95 Euro

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Vincent Klink – Ein Bauch lustwandelt durch Wien

Spit­zen­koch Vin­cent Klink, auch bekannt aus dem Fern­se­hen (ARD) hat sich mit sei­ner Frau auf dem Weg nach Wien gemacht. Gemein­sam erkun­den sie die öster­rei­chi­sche Metro­po­le und schrei­ben amü­sant und lei­den­schaft­lich über die Küche, mit zahl­rei­chen Rezep­ten, die Kaf­fee­häu­ser und über die Geschich­te und Kul­tur der Stadt.

Ein Rei­se­füh­rer der ganz ande­ren Art für alle die mehr als nur die tou­ris­ti­schen Attrak­tio­nen der Haupt­stadt erkun­den wol­len. Ralf Jacob

Ull­stein, 24 Euro

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All You Need – Auf kulinarischer Tour mit den Beatles

Ein Muß für alle Beat­les-Fans. Das ulti­ma­ti­ve Beat­les-Koch­buch. Kom­men Sie mit auf eine kuli­na­ri­sche Tour und las­sen sich von 50 Rezep­ten die jeweils einem Song zuge­ord­net sind inspi­rie­ren. Wie wäre es denn mit „Let it Be“ – Lamm­keu­le mit Kar­tof­feln und schwar­zen Oli­ven. Oder mit „When I’m six­ty Four“ – Coq au Vin.

Abge­run­det ist das Buch mit tol­lem Lay­out, Fotos und über­ra­schen­den Infos zur Geschich­te der Fab Four“. Ralf Jacob

Höl­ker Ver­lag, 30 Euro

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Die 1000 besten Weine

In Vino Veri­tas – Im Wein liegt die Wahr­heit. Aber die Wahr­heit zeigt auch, dass nicht alle Wei­ne hal­ten was sie ver­spre­chen. Mit „Die 1000 bes­ten Wei­ne“ legt der Tre Tor­ri Ver­lag die­ses Buch im hand­li­chen For­mat vor. Ein Exper­ten­team­hat aus 60.000 Wei­nen die 1000 Bes­ten aus­ge­wählt. Wahr­lich ein gro­ßes Unter­fan­gen.

Dazu lie­fer­te das Buch jede Men­ge wich­ti­ges für den guten Geschmack und gibt fach­män­ni­sche Rat­schlä­ge zur Pfle­ge des Wei­nes. Ralf Jacob

Tre Tor­ri, 39,90 Euro

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