Monatsarchive: November 2014

Donna Hay – Die neuen Klassiker

Wahr­lich ein Klas­si­ker. Auf 448 Sei­ten, im klas­si­schem Lay­out, mit 336 Fotos und im Groß­for­mat prä­sen­tiert der AT Ver­lag das neue Buch von Don­na Hay. 300 neue noch nicht ver­öf­fent­lich­te Rezep­te hat sie zusam­men­ge­tra­gen. Egal ob Fami­li­en­all­tag oder berufs­tä­tig, hier … Wei­ter­le­sen

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Gerhard Kellner – Brötchen, Baguette und Weizenbrote

Wer kein Ver­lan­gen nach Back­mi­schun­gen und Teig­lin­ge hat, sowie kei­nen ver­nünf­ti­gen Bäcker im Umkreis, der backe selbst. Ger­hard Kell­ner zeigt Ihnen wie es geht. Egal, ob Bröt­chen, Baguette und Wei­zen­bro­te, hier wer­den Sie zum Back­pro­fi. Im Buch ler­nen Sie, das … Wei­ter­le­sen

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Mario Kotaska – Streed Food

Jung, erfolg­reich, unan­ge­passt, das ist Mario Kotas­ka, der mit „Street Food“ als Koch­buch­au­tor debü­tiert. Sei­ne Rezep­te, bie­ten Spaß, Action und Lebens­freu­de. Ob Omas Tipps oder die in sei­nen Wan­der­jah­ren und als TV-Koch ent­stan­de­nen Gerich­te, immer Top und zum Aus­pro­bie­ren bestimmt. … Wei­ter­le­sen

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Nicky Sitaram Sabnis – Nickys Veda

Wenn Sie schon mal ayur­ve­disch kochen woll­ten, aber nicht so rich­tig wuss­ten wie es geht, schla­gen Sie die­ses Buch auf. Der baye­ri­sche Hin­du zeigt Ihnen auf unkon­ven­tio­nel­le  und per­sön­li­che Art, wie die tra­di­tio­nel­le Ayur­ve­da­kü­che in die west­li­che Welt passt. Egal, … Wei­ter­le­sen

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Tim Mälzer – Heimat

Wer hät­te das gedacht. Deutsch­lands umtrie­bigs­ter Koch begab sich auf Spu­ren­su­che. Her­aus gekom­men ist eine Lie­bes­er­klä­rung an die Deut­sche Küche. Auf sei­ner Rei­se durchs Land sprach er mit Land­wir­ten, Pro­du­zen­ten, kos­te­te sel­te­ne Käse­sor­ten, fuhr mit den Fischern aufs Meer und … Wei­ter­le­sen

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Atul Kochhar – Currys

„Die­se Samm­lung von Cur­ry­re­zep­ten ist die Sum­me mei­ner Erfah­run­gen mit die­sem wun­der­ba­ren Gericht“, so der Autor die­ses Buches. Am Anfang des Buches geht Atul Koch­har auf die his­to­ri­sche Ent­wick­lung des Gewür­zes von den Anfän­gen bis heu­te ein. Es wer­den die … Wei­ter­le­sen

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Björn Freitag – Sterne-Snacks

Wenn Sie ihre Gäs­te ver­wöh­nen wol­len, wie wär’s mit Klei­nen Zau­be­rei­en aus der Ster­ne­kü­che. In dem opu­lent foto­gra­fier­ten und gestal­te­tem Buch zeigt Björn Frei­tag, wie Sie Raf­fi­nier­tes, auch für Vege­ta­ri­er, auf den Tisch brin­gen. Hin­ter „Ster­­ne-Snacks“ ver­ber­gen sich klei­ne Gerich­te, … Wei­ter­le­sen

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Brigitte Kochbuch-Edition – Festlich

Fes­te fei­ern, wie sie fal­len. Das gelingt mit dem Buch „Fest­lich“ aus der Bri­git­­te-Koch­buch-Edi­­ti­on. Auf 160 Sei­ten prä­sen­tiert das Buch 68 Rezep­te von raf­fi­niert bis ein­fach. Ob Oster­brunch, Din­ner oder Weih­nachts­es­sen, ob Sup­pe, Vor­spei­se, Haupt­gang oder Des­sert. Mit den Tipps … Wei­ter­le­sen

Veröffentlicht unter Edel | Verschlagwortet mit , , , | Kommentare deaktiviert für Brigitte Kochbuch-Edition – Festlich

Brigitte Kochbuch-Edition – Landküche

Land­kü­che macht den Auf­takt der Rei­he, die in Zusam­men­ar­beit mit der Zeit­schrift BRIGITTE erscheint. Land­kü­che bedeu­tet sich Zeit neh­men, sich auf das Wesent­li­che kon­zen­trie­ren und sich etwas Gutes tun. Auf­ge­teilt in die vier Jah­res­zei­ten wer­den die bes­ten Rezep­te mit Tra­di­ti­on … Wei­ter­le­sen

Veröffentlicht unter Edel | Verschlagwortet mit , , | Kommentare deaktiviert für Brigitte Kochbuch-Edition – Landküche

Ursula Heinzelmann – Die China-Küche des Herrn Wu

In die­sem Buch nimmt uns Herr Wu mit in sei­ne Geschmacks­welt, die mit dem Chi­ne­sen an der Ecke wenig zu tun hat. Er betreibt in Ber­lin ein Restau­rant, das Hot Spot, in dem sich Chi­nas Küche aufs aller­bes­te erle­ben lässt. … Wei­ter­le­sen

Veröffentlicht unter Tre Torri | Verschlagwortet mit , , | Kommentare deaktiviert für Ursula Heinzelmann – Die China-Küche des Herrn Wu