Monatsarchive: Juni 2015

Y. Schwarzinger – Kräuter – Vielfalt, die glücklich macht

Sie wol­len natür­lich kochen, na dann ist Yvon­ne Schwar­zin­gers Buch genau das Rich­ti­ge für Sie. Kräu­ter, in ihrer gan­zen Viel­falt, pep­pen jedes Gericht auf. Außer super Rezep­ten bie­tet das Buch ein Kräu­ter­le­xi­kon, zeigt wie man Kräu­ter­vor­rä­te (Pes­to und Co.) macht … Wei­ter­le­sen

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Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel – Fisch und Co.!

Immer nur Fleisch gril­len, Nö! Pro­bie­ren Sie es doch mal mit Fisch und Co.. Ers­tens gesund und zwei­tens lecker. Der fran­zö­si­sche Koch Valé­ry Drou­et zeigt Ihnen hier wie es geht. 60 Rezep­te für den Plan­cha-Grill oder den Ofen laden Sie … Wei­ter­le­sen

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Lindy Wildsmith, Valentina Sforza, – Cicchetti

Spa­ni­en hat sei­ne Tapas, Ita­li­en hat sei­ne Cic­chet­ti. Die haben ihren Ursprung in Vene­dig, wo man sie in jeder Bàca­ro (vene­zia­ni­sche Wein­bar) ser­viert bekommt. Als Fin­ger­food zum Ape­ri­tivo oder als Vor­spei­se. Viel­falt ist ange­sagt. Las­sen Sie sich inspi­rie­ren und gehen … Wei­ter­le­sen

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Thomas Struck, Karin Laudenbach – Filmrezepte

„The Oscar goes to Film­re­zep­te“. Cine­as­ten und Gour­mets auf­ge­passt, wo sind Emo­tio­nen und Lei­den­schaft ver­eint. Hier, in die­sem Buch. 13 renom­mier­te Spit­zen­kö­che, aus Deutsch­land, Luxem­burg und Spa­ni­en lie­ßen sich zu 25 exklu­si­ven Rezep­ten anre­gen. Aus­gangs­punkt waren 25 Fil­me, in denen … Wei­ter­le­sen

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Yvonne Niewerth, Charlotte Schreiber – Aus Liebe zum Kochen

Kochen ist Lei­den­schaft, so der Tenor des Buches „Aus Lie­be zum Kochen“. 25 Koch­be­geis­ter­te, in ihren Küchen foto­gra­fisch in Sze­ne gesetzt und text­lich por­trä­tiert. Dazu Geschich­ten rund ums Kochen. Auch erfah­ren Sie alles über die Pro­duk­te, die ver­wen­det wer­den. Und … Wei­ter­le­sen

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Grillen – Meisterstücke für Männer

„Dem Gril­leur ist nichts zu schwör“, also Män­ner, ran an den Grill. Im zwei­ten Band aus der Rei­he „Beef – Meis­ter­stü­cke für Män­ner“ dreht sich alles um Gril­len. Koh­le oder Gas? Direk­te oder indi­rek­te Hit­ze? Wie hät­te „MANN“ es gern. … Wei­ter­le­sen

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Johann Lafer – Lafers Kräuterküche

Las­sen Sie sich ein­la­den in den Kräu­ter­gar­ten von Johann Lafer. Der Meis­ter­koch erklärt Ihnen die ver­schie­de­nen Kräu­ter, ihre Her­kunft und vor allem für wel­che Gerich­te und in wel­cher Zusam­men­set­zung Sie sie ein­set­zen kön­nen. Der stim­mungs­voll bebil­der­te Rezept­teil zeigt Ihnen wie … Wei­ter­le­sen

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Adina Steiman, Paul Kita – Cooking

Män­ner, an die Töp­fe fer­tig los! Im Män­ner­ma­ga­zin „Men’s Health“ spielt Ernäh­rung schon immer eine gro­ße Rol­le. Da war es nahe­lie­gend ein Koch­buch für Män­ner zu schaf­fen. Hier ist es. Aber Vor­sicht, bei eini­gen Rezep­ten wer­den die Kar­dio­lo­gen zusam­men­zu­cken, denn … Wei­ter­le­sen

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Rezepte zum Verlieben – Mein Blaubeersommer

Hier dreht sich alles um Bee­ren, um Blau­bee­ren. Die Leser des Best­sel­lers „Der Som­mer der Blau­bee­ren“ wur­den auf­ge­for­dert ihre Blau­­beer-Lie­b­­lings­­­re­ze­p­­te an den Ver­lag zu schi­cken. Dar­aus ent­stand die­ses Buch das Sie mit 33 Rezep­ten begeis­tern wird. Kau­fen Sie ein, berei­ten … Wei­ter­le­sen

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Corinne Jausserand – Mediterrane Sommerküche

Sie pla­nen ihren Urlaub am Mit­tel­meer zu ver­brin­gen. Dann kön­nen Sie sich mit die­sem Buch kuli­na­risch ein­stim­men. So zau­bern Sie den Geruch der Pini­en, das Salz des Mee­res sowie den lau­en war­men Wind in ihre Küche. Dazu laden Sie 55 … Wei­ter­le­sen

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