Monatsarchive: Juni 2015

Hannah Widell, Amanda Schulman – Schwedischer Inselsommer

Ein Land, Schwe­den, eine Insel, Got­land und die Rezep­te von Aman­da und Han­nah und schon sind Sie im schwe­di­schen Insel­som­mer. Die zwei Hob­by­kö­chin­nen zei­gen Ihnen, wie Sie den Som­mer­ur­laub in ihre Küche zau­bern. Mit lecke­ren Gerich­ten die ein­fach zuzu­be­rei­ten sind … Wei­ter­le­sen

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Sebastian Dickhaut – JETZT! Nudeln

„Bit­te sagen Sie jetzt nichts, Hil­de­gard“, die­ser Satz aus Lori­ots berühm­ten Nudelsketch zeigt den Stel­len­wert der Nudel auf beson­de­re Wei­se. Denn alle lie­ben Nudeln, was Sebas­ti­an Dick­haut ver­an­lass­te die­ses Buch zu schrei­ben. Über 100 Rezep­te aus aller Welt hat er … Wei­ter­le­sen

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Christian Henze – A Tavola!

„Bel­la Ita­lia“ für zu Hau­se. Geht das? Ja, Ster­ne­koch Chris­ti­an Hen­ze holt für Sie Ita­li­en nach Hau­se. Las­sen Sie sich zei­gen, wie man aus dem dicken Piz­za­rand Gris­si­nis mit Trüf­­fel-Aio­­li macht. Oder gegrill­tes Fisch­fi­let mit Kar­tof­fel­pü­ree „Tos­ka­na“. Oder, oder, oder! … Wei­ter­le­sen

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Konrad Geiger – frisch, bunt & regional

„Jedes Essen sei ein Fest“, so das Leit­mo­tiv des Buches von Kon­rad Gei­ger. Hier dreht sich alles um Gemü­se und Obst – Bio natür­lich. Abwechs­lungs­rei­che Gerich­te mit fri­schen regio­na­len Pro­duk­ten zube­rei­tet. Rei­fer vol­ler Geschmack, so soll es sein. Außer­dem ent­hält … Wei­ter­le­sen

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Philadelphia – Schnell, einfach, lecker

Schnell, ein­fach, lecker mit „Philadelphia“-Frischkäse gelingt es. Den Käse gibt es in 18 Sor­ten. Las­sen Sie sich inspi­rie­ren und zau­bern Sie Köst­lich­kei­ten für Früh­stück, Mit­tag und Abend­essen. Ob als Snack, aufs Brot und als was Süßes – Viel­falt ist ange­sagt. … Wei­ter­le­sen

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Kabel eins sucht den BBQ-King

Auf glü­hen­den Koh­len zum BBQ-King. Was mit „Aben­teu­er Gril­len“ bei „Kabel eins“ begann wird hier fort­ge­setzt. Vor­aus­set­zung der Kugel­grill für Holz­koh­le, da sind Sie unab­hän­gig von Gas und Strom. Also den Grill anhei­zen, Fleisch, Fisch oder Gemü­se auf den Rost … Wei­ter­le­sen

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