Monatsarchive: Februar 2016

G.& B. von Barsewisch – Vom Kochen und Leben in märkischen Gutshäusern

Sie woll­ten doch schon immer wis­sen, wie das Leben so war in den mär­ki­schen Guts­häu­sern. Hier bekom­men Sie den Ein­blick. Die Geschwis­ter von Bar­se­wisch, Nach­kom­men der Fami­lie Gans zu Put­litz haben dazu die­ses Buch geschrie­ben. Außer der sehr infor­ma­ti­ven Geschich­te … Wei­ter­le­sen

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Silke Arends – Das Ostseefischer-Kochbuch

„Ost­see­strand ist Bern­stein­land“. Weit­ge­fehlt, denn die Ost­see­küs­te kann viel Me(h)r bie­ten. Die Autorin hat sich zu einer Rei­se von Flens­burg über „Kali­for­ni­en“, der Insel Poel bis nach Use­dom auf­ge­macht. Was sie da erleb­te hat sie auf­ge­schrie­ben, sie traf sich mit … Wei­ter­le­sen

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Tom Dieck – Pottkieker und Pottkieker light

              Hier kommt die nord­deut­sche Küche klas­sisch und modern. Tom Diek hat den Leu­ten in den Pott gekiekt. Her­aus­ge­kom­men sind zwei unge­wöhn­li­che Koch­bü­cher. 50 Rezep­te, dar­un­ter Klas­si­ker, aber auch weni­ger Bekann­tes. Dazu jede Men­ge … Wei­ter­le­sen

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Silke Arends – Das Nordseefischer-Kochbuch

„Wo die Nord­see­wel­len spü­len an den Strand, wo die gel­ben Blu­men blühn‘ ins grü­ne Land, wo die Möwen schrei­en schrill im Sturm­ge­braus, da ist mei­ne Hei­mat, da bin ich zuhaus‘, wo die Möwen schrei­en schrill im Sturm­ge­braus, da ist mei­ne … Wei­ter­le­sen

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