Kulinarischer Tipp
Herzlich willkommen in der Europakita Theo Tintenklecks
Berliner helfen e. V.
Lust auf Tennis?
Buchtipp
Katrin Fritz/Martina Meier
Von Huhn und EiRezepte und Geschichten aus dem Hühnerstall
AT Verlag, 192 Seiten, Farbfotos, 34 €, ISBN 978−3−03902−008−9
Andreas Caminada Pure Leidenschaft
Meine einfache Küche
AT Verlag, 216 Seiten, zahlreiche Farbfotos, 35 €, ISBN 978−3−03902−028−7
Frank-Walter Steinmeier und Elke Büdenbender – Paarlauf für Deutschland
Ein einzigartiger Bildband mit Fotos von Christian Irrgang und Texten von Jean Asselborn (Außenminister von Luxemburg), Daniel Kehlmann (Schriftsteller), Andreas Hoidn-Borchers (Journalist) und Julia Schaaf (Korrespondentin der F.A.S. in Berlin).
Verlag Berg & Feierabend, Berlin, Format 245 x 305 mm
ca. 150 Abbildungen, 192 Seiten, Hardcover mit Schutzumschlag, 49.90 EUR,ISBN 978−3−948272−03−6
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Monatsarchive: Dezember 2016
Tim Mälzer – Die Küche
Tim Mälzer hat mit dem 400 Seiten starken Werk sein persönliches „Best-of-Album“ vorgelegt. Reduziert auf das Nützliche und ohne Überflüssiges will er dem Leser und Hobbykoch ein Fundament für mehr Eigenständigkeit und Sicherheit am Herd geben. Sortiert ist das Buch … Weiterlesen
Manuela Blisse, Rose Marie Donhauser, Uwe Lehmann – Das isst Berlin – Das Hauptstadt-Kochbuch
Alles geht in Berlin. Klassiker der Küche werden modernisiert, Modernes aus aller Welt wird zum heimischen Klassiker. Davon hat auch die Berliner Küche profitiert, die früher vor allem Sattmacher war. Heute wird sie von zahllosen Kreativen an den Herden der Stadt … Weiterlesen
Maurice Maggi, Juliette Chrétien – Einfache Vielfalt
Wie es der Titel verspricht, widmet sich das Buch von Maurice Maggi (Autor und Rezeptkreateur), Juliette Chrétien (Fotografin) und Mira Gisler (Illustratorin und Stylistin) der Faszination einer einfachen Küche, die durch Kreativität und Raffinesse besticht. Und es ist nicht nur … Weiterlesen
Backen macht glücklich
Verführerische Torten, himmlische Kuchen, herzhafte lautet der Untertitel des in Australien verfassten Buches. Alle Rezepte sind in der Womans Weekly Test Kitchen entwickelt worden und in 5 Kapitel sortiert: Backen für Faule, für Wochenend-Bäcker, für gesunde Bäcker, Meisterwerke und Best in Show. … Weiterlesen
Eatsmarter! – Superfood und Eatsmarter! – Glutenfrei
In Zusammenarbeit mit Eatsmarter! – dem Magazin für gesunde Ernährung entstand diese Kochbuchreihe. Alle Rezepte sind nach den neuesten Erkenntnissen der Ernährungswissenschaft zusammengestellt und einfach nachvollziehbar – dank Step-by-step. Im ersten Buch geht es um Powerbeeren, Samen, Früchte und Körner. … Weiterlesen
Nadine Pomarède, Catherine Moreau – Schönheit à la Carte
Schöner werden durch gutes Essen – geht das? Ja, es geht. Hier verraten die Dermatologin Nadine Pomarède und die Köchin und Foodstylistin Catherine Moreau neben vielen Tipps auf über 5o Rezepten wie SIE schön wird und bleibt. Mit der richtigen … Weiterlesen
Marcus Schall – Super Good Food
Hier geht es um all die exotischen Superfoods und ihre regionalen Pendants. Also all die Powerpakete mit den hoch konzentrierten Nährstoffen. Man nehme Chiasamen, Gojibeeren, Quinoa oder Leinsamen, Brokkoli und Grünkohl. Immer die volle Ladung Power. 60 Rezepte, alle alltagstauglich … Weiterlesen
Georg Schweisfurth, Simon Tress – LOKAL Das Kochexperiment
Kommen Sie mit auf eine kulinarische Tour durch Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz. Begleiten Sie die Autoren zu elf Orten. Dort hatten sie die Aufgabe mit allem, was sie im Umkreis von 15 km fanden etwas Schmackhaftes zu zaubern. Alles natürlich Bio … Weiterlesen
Vicki Edgson, Heather Thomas – Brühe
Hände weg von der Instantbrühe – hin zur selbstgekochten Brühe. Da kommen die gesundheitlichen Vorteile voll zur Geltung. Brühe gilt als Allheilmittel, besonders für Haut, Darm, Gelenke und das Immunsystem. Die zwei Autorinnen stellen die 10 Grundrezepte vor und zeigen für … Weiterlesen
Pernilla Rönnlid. Lena Djuphammar – Studentenküche
Mensa war gestern! Jetzt wird selbst gekocht und zwar schnell und einfach, kreativ und lecker und gesund – viel Spass beim Gelingen. Hier findet man unkomplizierte Rezepte für Tage wo es schnell gehen muss oder für Tage wo man Zeit … Weiterlesen