Archiv der Kategorie: Gräfe und Unzer

Die Montag-bis-Freitag-Küche

Was essen wir heu­te? Immer die­se Fra­ge. Hier fin­den Sie die Ant­wor­ten. 260 Rezep­te lie­fern die Lösung für alle Wochen­ta­ge. Ob Sup­pe, Pas­ta, Fleisch, Veg­gie oder Fisch, immer lecker, meis­tens ein­fach zuzu­be­rei­ten. Ab jetzt kön­nen Sie die Fra­ge igno­rie­ren, denn … Wei­ter­le­sen

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Alexander Dölle, Anna Walz – Das Stullenbuch

Alles Stul­le oder was? Na klar. Hier kommt die Lie­bes­er­klä­rung an die Stul­le, vom rich­ti­gen Brot über die All­tags­stul­le is zur Sonn­tags­stul­le. Die bei­den Autoren zei­gen wie man Brot bäckt und Stul­len schmiert. Und das auf eine viel­fäl­ti­ge Art und Wei­se … Wei­ter­le­sen

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Cornelia Poletto – Koch dich glücklich mit Cornelia Poletto

Laut Cor­ne­lia Polet­to gehört Essen zu den sinn­lichs­ten und schöns­ten Din­gen auf der Welt. Recht hat Sie! Sie beschreibt auf locke­re Art, wie Essen glück­lich macht, man vol­ler Ener­gie durch den Tag kommt, deckt Ernäh­rungs­irr­tü­mer auf und zeigt wie man … Wei­ter­le­sen

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Matthias F. Mangold – Deutsche Küche neu entdeckt!

Wo Tra­di­ti­on Moder­ne trifft. Mat­thi­as F. Man­gold zeigt Ihnen dass die deut­sche Küche viel mehr bie­tet, wenn man über den gold­ge­mus­ter­ten Tel­ler­rand der Groß­mutter blickt. Er nimmt Sie als Leser mit auf eine Rei­se durch Deutsch­lands Regio­nen, besucht den Müritz­fi­scher, … Wei­ter­le­sen

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Johann Lafer – Lafers Kräuterküche

Las­sen Sie sich ein­la­den in den Kräu­ter­gar­ten von Johann Lafer. Der Meis­ter­koch erklärt Ihnen die ver­schie­de­nen Kräu­ter, ihre Her­kunft und vor allem für wel­che Gerich­te und in wel­cher Zusam­men­set­zung Sie sie ein­set­zen kön­nen. Der stim­mungs­voll bebil­der­te Rezept­teil zeigt Ihnen wie … Wei­ter­le­sen

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Johann Lafer – Der große Lafer

„Mehr als ein Koch­buch“. Mit der Kunst der ein­fa­chen Küche gelingt es Johann Lafer die Leser ein­zu­fan­gen und sie teil­ha­ben las­sen am Geheim­nis sei­nes Erfolgs. 250 Rezep­te, dazu Step-by-Step-Anlei­­tun­­­gen und die Klas­si­ker gelin­gen. Anfän­ger und Fort­ge­schrit­te­ne pro­fi­tie­ren vom gro­ßen Erfah­rungs­schatz … Wei­ter­le­sen

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Sarah Wiener – Sarahs Kochbuch für das ganze Jahr

Kochen in jeder Jah­res­zeit: Sarah Wie­ner hat die Rezep­te in ihrem Koch­buch in Früh­ling, Som­mer, Herbst und Win­ter sor­tiert. Frisch, genuss­voll und nach­hal­tig soll die Küche sein – mit gesun­den, regio­na­len und des­halb nicht teu­ren Pro­duk­ten. Das zeigt sie in … Wei­ter­le­sen

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Dagmar von Cramm – Das grüne nicht nur vegetarische Kochbuch

Sie möch­ten bewuss­ter mit Lebens­mit­teln umge­hen, aber auf den Genuss nicht ver­zich­ten. Dann neh­men sie die­ses Buch zur Hand. Es fährt sie durch das kuli­na­ri­sche Jahr mit vie­len sai­so­na­len Ent­de­ckun­gen. Jede Jah­res­zeit hat ihren Reiz. Dar­über hin­aus ist die­se Buch … Wei­ter­le­sen

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