Archiv der Kategorie: Knesebeck

Das Großbritannien Kochbuch

Für alle die der Mei­nung sind Bri­ten kön­nen nicht kochen, dem sei die­ses Buch ans Herz gelegt. Hier hau­en 100 Chef­kö­che, Bäcker und Food Heroes auf die Pau­ke und wider­le­gen die­ses Vor­ur­teil. In die­sem opu­len­ten und gra­fisch anspruchs­vol­len Wäl­zer wird … Wei­ter­le­sen

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Jennifer McGruther – Brühe & mehr

Was hilft gegen Erkäl­tun­gen – Hüh­ner­brü­he! So ist es nicht ver­wun­der­lich das jetzt eine Renais­sance der Brü­hen statt­fin­det. Brü­hen sind leicht und preis­wert zuhau­se zuzu­be­rei­ten. Sie alle tun dem Kör­per gut. Im Buch fin­det man vie­le Grund­re­zep­te für alle Arten … Wei­ter­le­sen

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Annie Rigg – Sommerbeeren & Herbstfrüchte

Der Som­mer geht, der Herbst kommt. Annie Riggs Buch bie­tet 120 Rezep­te für Süßes und Pikan­tes. Im anspre­chend gestal­te­ten Buch fin­det man so man­che Anre­gung um mit Bee­ren und Früch­ten kuli­na­ri­sche Köst­lich­kei­ten zu kre­ieren. Blät­tert man durchs Buch stößt man … Wei­ter­le­sen

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Laura Rowe, Vicky Turner – Alles übers Essen

Mal was Neu­es. Kei­ne sty­li­sche Food­fo­to­gra­fie son­dern Illus­tra­tio­nen. Die die kom­ple­xe Welt des Essens als Info­gra­fik­buch. Auf­ge­teilt in sie­ben Kapi­tel, vom Gar­ten bis zur Küchen­kun­de, alles lie­be­voll von Vicky Tur­ner gezeich­net und von Lau­ra Rowe erklärt. Blät­tern sie durchs Buch, … Wei­ter­le­sen

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Katherine Bebo – Bond Cocktails

Jetzt kön­nen Sie auch zu Hau­se den „klei­nen Geheim­agen­ten“ geben und ihre Drinks wie „007“ mixen. „Bond Cock­tails“ heißt das klei­ne Büch­lein, das ihnen zum Start des neu­en Bond-Films „Spec­t­re“ dabei hilft. 23 Cock­tails war­ten dar­auf geschüt­telt oder gerührt zu … Wei­ter­le­sen

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Gillian, Nichola und Lindsay Reith – Café Schwesterherz

Ber­lin hat­te „Die Damen vom Grill“, Glas­gow hat „The Three Sis­ter Bake“. In ihrem Buch „Café Schwes­ter­herz prä­sen­tie­ren die Drei Herz­haf­tes und zucker­sü­ßes für jeden Tag. Ob All­tags­kü­che, sai­so­na­le Gerich­te oder außer­ge­wöhn­li­che Kuchen, für alles haben die Schwes­tern das pas­sen­de … Wei­ter­le­sen

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Erin Gleeson – Ein Fest im Grünen

Als Koch­buch viel zu Scha­de. Die­ses Buch der Foto­gra­fin und Köchin Erin Glee­son ist ein ech­ter Augen- und Gau­men­schmaus. Die vege­ta­ri­schen Köst­lich­kei­ten sind leicht erklärt und schnell zube­rei­tet. Dazu gekonnt illus­triert und foto­gra­fiert. So macht Kochen Spaß. Ralf Jacob Kne­se­beck … Wei­ter­le­sen

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Hugo Desnoyer – Ausgewählte Stücke

Sie wol­len schon immer wis­sen, wel­ches die bes­ten Stü­cke vom Tier sind und wie sie zube­rei­te­tet wer­den. Schau­en sie in das Buch vom Metz­ger Hugo Des­noy­er nach und erhal­ten die Ant­wor­ten. Auf­ge­teilt in Lamm, Rind, Schwein und Kalb erfah­ren sie … Wei­ter­le­sen

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