Archiv der Kategorie: Thorbecke

Endlich Spargelzeit!

Die Sai­son ist eröff­net. Der Spar­gel ist da, als ers­tes von den hei­mi­schen Gemü­sen. Aber eh man sich ver­sieht ist die Spar­gel­zeit auch schon wie­der vor­bei. Also ran an die Rezep­te und genie­ßen Sie die fei­ne Köst­lich­keit. Ob weiß, grün … Wei­ter­le­sen

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Valerie Wikman-Smith – Pfeffer

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Sebastian Schauermann – 100 Fingerfoods

Frü­her reich­te man Schnitt­chen zur Par­ty – heu­te sagt man Fin­ger­foods. Aber Fin­ger­foods sind mehr als Schnitt­chen. Sie sind eine Mischung aus Street­food, Fine Dining und Snacks. Weil klein und köst­lich, boden­stän­dig und exo­tisch, machen jede Par­ty zum lukul­li­schen Event. Pro­bie­ren … Wei­ter­le­sen

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Vicki Edgson, Heather Thomas – Brühe

Hän­de weg von der Instant­brü­he – hin zur selbst­ge­koch­ten Brü­he. Da kom­men die gesund­heit­li­chen Vor­tei­le voll zur Gel­tung. Brü­he gilt als All­heil­mit­tel, beson­ders für Haut, Darm, Gelen­ke und das Immun­sys­tem. Die zwei Autorin­nen stel­len die  10 Grund­re­zep­te vor und zei­gen für … Wei­ter­le­sen

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Dale Pinnock – Koch dich gesund!

Gesund ernäh­ren, aber den vol­len Genuss erle­ben. Dann ist die­ses Buch genau das Rich­ti­ge, denn der Ernäh­rungs­wis­sen­schaft­ler Dale Pin­nock zeigt anhand von 80 Rezep­ten wie man gesun­de und schmack­haf­te Mahl­zei­ten kre­iert. Ob Früh­stück, Lunch, Snacks für alle Fäl­le oder Wohl­fühl­ge­rich­te … Wei­ter­le­sen

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Lucia und Theresa Baumgärtner – Superfood Cookies

„End­lich Naschen mit gutem Gewis­sen!“ Dann ist das Buch gera­de rich­tig, denn die Kek­se ent­hal­ten all die guten und gesun­den Zuta­ten für Vita­li­tät und schö­nes Aus­se­hen. In den Rezep­ten kom­men all die Super­foods wie Chia­sa­men, Acai-Bee­­ren, Hanf­sa­men, Roh­ka­kao und Goji-Bee­­ren. … Wei­ter­le­sen

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Stefanie Knorr – Das Vorratskammer-Kochbuch

Den Tief­küh­ler bestü­cken kann jeder. Legen Sie sich doch eine klei­ne Vor­rats­kam­mer selbst an. Neh­men Sie sich Zeit um Sau­cen, Chut­neys, Mar­me­la­de etc. zuzu­be­rei­ten. Und wenn es schnell gehen muss, haben Sie vor­ge­sorgt. Denn nun kön­nen Sie ihre Spei­sen mit … Wei­ter­le­sen

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