Cihan Anadologlu – Bar Bibel

Bar BibelFür alle Lieb­ha­ber coo­ler Drinks und Cock­tails gibt es jetzt die Bar Bibel. Der Top-Bar­ten­der Cihan Ana­do­log­lu ent­führt Sie, den Leser in die Welt der Bars. Hier prä­sen­tiert er sei­ne bes­ten Eigen­krea­tio­nen sowie die Klas­si­ker der Cock­tail­sze­ne. Dar­über hin­aus hat er sei­ne Bar­freun­de gebe­ten ihre bes­ten Cock­tail­re­zep­te zur Ver­fü­gung zu stel­len. Außer­dem ent­hält das Buch alles was wich­tig ist; ob Waren­kun­de, prak­ti­sche Hin­wei­se oder das pas­sen­de Equip­ment für Ein­stei­ger und Pro­fis. Aus­ge­stat­tet ist das Buch mit einem tol­len Lay­out und ange­rei­chert mit bril­lan­ten Fotos. Die­se Bibel ist ein Muss für alle Freun­de des guten Geschmacks. Ralf Jacob

Callw­ey, 39,95 Euro

Jour­na­list

  • 4 cl Tan­quer­ay No. 10 Gin
  • 2 cl Ver­mouth dry
  • 2 cl Ver­mouth Rosso
  •  1 cl Zitronensaft
  • 1 cl Trip­le Sec oder Orangenlikör
  • 2 das­hes The Bit­ter Truth Aro­ma­tic Bitters
  • Zitro­nen­zes­te als Garnitur

Im Rühr­glas auf Eis­wür­feln ca. 10 Sekun­den vor­sich­tig ver­rüh­ren und ins Glas absei­hen. Zitro­nen­zes­te über den Drink aus­drü­cken und ins Glas geben.

Glas: Cock­tail­scha­le – Coupe

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