Wein, Genuss, Kaiserstuhl, Baden. Das alles verbindet man seit Generationen mit dem Namen des Weinguts Franz Keller. Das jetzige Oberhaupt der Winzerfamilie ist Fritz Keller. Er pflegt und hegt heute den Weinanbau und Spitzengastronomie am Kaiserstuhl. Alles macht er mit großer Leidenschaft und aus Überzeugung für eine gute (Ess)-Kultur. Das großformatige Buch trägt auf 256 prachtvoll gestalteten Seiten dazu bei was man über die badische Weinszene wissen muss. Ralf Jacob
Tre Torri, 49,90 Euro