J. S. Golub – Das Runner’s World Kochbuch für Läufer

Runner's World Kochbuch für LäuferEss gesund und lau­fe schnell, so das Cre­do des Buches. Des­halb bie­tet das Buch 125 Rezep­te die schnell zuzu­be­rei­ten sind und für mehr Ener­gie und Aus­dau­er sor­gen. Wer mehr­mals die Woche läuft hat kaum Zeit für auf­wän­di­ges Kochen. Also Blick ins Buch, Rezept raus­ge­sucht und in maxi­mal 30 Minu­ten ist das lecke­re Essen fer­tig. Die Gerich­te geben Ihnen den rich­ti­gen Kick und garan­tie­ren Kraft für das täg­li­che Trai­ning. Vor­aus­ge­setzt Sie haben die Zuta­ten im Haus. Falls nicht, ein kur­zer Sprint zum Super­markt hilft. Ralf Jacob

Süd­west, 19,99 Euro

 

[amazon_link asins=‚B071R9M55P‘ template=‚ProductGrid‘ store=‚aufgeundlecke-21‘ marketplace=‚DE‘ link_id=‚3dc3753e-8e5a-11e7-a543-0bbd5354b3bb‘]

Süß­kar­tof­fel-Mun­ter­ma­cher

Zuta­ten für 1 Per­son

  • 1 mit­tel­gro­ße Süß­kar­tof­fel
  • 30 g Wal­nuss­ker­ne
  • 1 EL Ahorn­si­rup
  • 1 Pri­se Salz

Mit einer Gabel rund­um in die Süß­kar­tof­fel ein­ste­chen und in der Mikro­wel­le auf hoher Stu­fe 5–10 Minu­ten garen, bis sie innen weich ist. Zwi­schen­durch ein­mal wen­den.

Inzwi­schen die Wal­nuss­ker­ne haben. Anschlie­ßend in einem Topf die Wal­nuss­ker­ne, den Ahorn­si­rup und das Salz ver­mi­schen und auf mitt­le­rer bis nied­ri­ger Stu­fe erwär­men, bis die Nüs­se vom Sirup über­zo­gen sind und duf­ten.

Die Süß­kar­tof­fel der Län­ge nach oben ein­schnei­den, ohne sie kom­plett auf­zu­schnei­den, und die Nuss­mi­schung über die Kar­tof­fel geben.

Dieser Beitrag wurde unter Südwest abgelegt und mit , , verschlagwortet. Setze ein Lesezeichen auf den Permalink.