Wir alle wollen gesund essen, aber die Lebensmittelindustrie macht uns das Essen schwer. Der Biochemiker und Wissenschaftsjournalist deckt in seinem neuen Buch die Machenschaften der Lebensmittelkonzerne auf. Denn rund drei Viertel unserer Lebensmittel bestehen aus Industrieprodukten. Die Masse an Produkten in den Supermärkten hat mit echten Lebensmittel nichts mehr gemein. Ein spannendes Buch, exzellent recherchiert, zeigt Ihnen den Weg zurück zu echtem Essen. Dann werden Sie auch satt und haben die Kilos im Griff. Ralf Jacob
S.Fischer, 18,00 Euro
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