Kommen sie mit Marc Fosh auf eine Reise durch Mallorca. Er zeigt Ihnen die Schönheit und vor allem die kulinarische und mediterrane Seite der Insel. Mit über 100 Rezepten die auch die mallorquinischen Klassiker wie Arróz brut beinhalten ist dieses Buch ein Leckerbissen. Darüber hinaus bietet es auch praktische Informationen zu den Produkten. Abgerundet wird alles mit Erzählungen über Land und Leute und mit fantastischen Fotos. Ralf Jacob
Südwest, 30 Euro
