Marc Fosh – Mallorca

Kom­men sie mit Marc Fosh auf eine Rei­se durch Mal­lor­ca. Er zeigt Ihnen die Schön­heit und vor allem die kuli­na­ri­sche und medi­ter­ra­ne Sei­te der Insel. Mit über 100 Rezep­ten die auch die mal­lor­qui­ni­schen Klas­si­ker wie Arróz brut beinhal­ten ist die­ses Buch ein Lecker­bis­sen. Dar­über hin­aus bie­tet es auch prak­ti­sche Infor­ma­tio­nen zu den Pro­duk­ten. Abge­run­det wird alles mit Erzäh­lun­gen über Land und Leu­te und mit fan­tas­ti­schen Fotos. Ralf Jacob

Süd­west, 30 Euro

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