Wer gerne kocht, kocht auch gern für Freunde. Denn nichts ist schöner als zusammen zu essen. Das ist die Idee, die Pete Evans hatte. Daher hat er seine 100 Lieblingsrezepte genommen und herausgekommen ist dieses Buch. Leicht zuzubereitende und toll aussehende Gerichte, die begeistern. Gegliedert nach Draußen und Drinnen, vom Frühstück bis zum Drink – einfach alles da. Tolle Fotos und ein elegantes Layout machen dieses Buch zu einer Köstlichkeit – denn auch die Augen essen mit. Ralf Jacob
Collection Rolf Heyne, 29,90 Euro
Arme Ritter mit Ahornsirup und Beeren für vier Personen
- 4 – 6 Eier
- 6 El. Ahornsirup
- 1 Prise Salz
- 8 Scheiben Weißbrot
- 8 El. Ricotta
- 125g gemischte Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren)
- Puderzucker zum bestäuben
- 8 Minzblätter
Die Eier mit 2 El. Ahornsirup und einer Prise Salz verquirlen. Jede Brotscheibe etwa 30 Sekunden in der Eiermischung etwas einweichen lassen. Eine Bratpfanne einfetten und erhitzen.