Schnell, einfach, lecker mit „Philadelphia“-Frischkäse gelingt es. Den Käse gibt es in 18 Sorten. Lassen Sie sich inspirieren und zaubern Sie Köstlichkeiten für Frühstück, Mittag und Abendessen. Ob als Snack, aufs Brot und als was Süßes – Vielfalt ist angesagt. Alles verpackt in einem fröhlich-buntem Layout mit hübschen Fotos. Ralf Jacob
Südwest, 12,99 Euro
Philadelphia-Schoko-Herz
Zutaten für 16 Stücke
- 150g Löffelbiskuits
- 125g Butter
- 525g Philadelphia mit Milka
- 300g Schoko- oder Nussjoghurt
- 1 Pck. gemahlene Gelatine
- 25g Zucker
- Dekoration nach Belieben (z. B. frische Früchte, Minze oder Nüsse)
Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen, Beutel verschließen und den Inhalt vollständig zerbröseln. Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform – in Herzform oder klassisch rund – drücken.
Philadelphia mit Milka und Joghurt mit dem elektrischen Handrührgerät vermengen.
Gelatine im Topf mit 150ml kaltem Wasser 10 Minuten einweichen. Zucker hinzufügen und alles unter Rühren erwärmen, bis sich die Gelatine und der Zucker gelöst haben. Zügig unter die Philadelphia Crème rühren. Crème in Springform füllen und die Torte 3 Stunden kühlen. Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Erdbeeren und Minze oder mit Nüssen dekorieren.
Zubereitungszeit 30 Minuten plus 3Std. Kühlen