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Buchtipp
Katrin Fritz/Martina Meier
Von Huhn und Ei
Rezepte und Geschichten aus dem Hühnerstall
AT Verlag, 192 Seiten, Farbfotos, 34 €, ISBN 978−3−03902−008−9
Andreas Caminada Pure Leidenschaft
Meine einfache Küche
AT Verlag, 216 Seiten, zahlreiche Farbfotos, 35 €, ISBN 978−3−03902−028−7
Frank-Walter Steinmeier und Elke Büdenbender – Paarlauf für Deutschland
Ein einzigartiger Bildband mit Fotos von Christian Irrgang und Texten von Jean Asselborn (Außenminister von Luxemburg), Daniel Kehlmann (Schriftsteller), Andreas Hoidn-Borchers (Journalist) und Julia Schaaf (Korrespondentin der F.A.S. in Berlin).
Verlag Berg & Feierabend, Berlin, Format 245 x 305 mm
ca. 150 Abbildungen, 192 Seiten, Hardcover mit Schutzumschlag, 49.90 EUR,ISBN 978−3−948272−03−6
Schlagwort-Archive: Dorling Kindersley
Alexander Herrmann – Geschmacksgeheimnisse
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Manuela Blisse, Rose Marie Donhauser, Uwe Lehmann – Das isst Berlin – Das Hauptstadt-Kochbuch
Alles geht in Berlin. Klassiker der Küche werden modernisiert, Modernes aus aller Welt wird zum heimischen Klassiker. Davon hat auch die Berliner Küche profitiert, die früher vor allem Sattmacher war. Heute wird sie von zahllosen Kreativen an den Herden der Stadt … Weiterlesen
Selbst gemacht – Süße Tartes
Die Tarte ist vielseitig: Man kann sie als Dessert reichen, als Zwischenmahlzeit oder zum Nachmittagskaffee. Man kann sie mit Schokolade oder Nüssen belegen oder mit Obst je nach Jahres– zeit. 75 Rezepte findet sich in dem handlichen Band aus der Kochbuch-Reihe … Weiterlesen
Ali Güngörmüs – Mediterran
Ali Güngörmüs hat seit 2006 mit seinem Restaurant „Le Canard Nouveau“ in Hamburg einen Michelin-Stern. Sein Kochstil umfasst die ganze Küche der Mittelmeerregion. In seinem Kochbuch präsentiert er eine Küche, die es in seinem Restaurant mittags gibt – auch für … Weiterlesen
Rachel Khoo – Meine französische Küche
Rachel Khoo ist der neue Shotingstar am englischen Kochhimmel. Mit ihrer BBC- Show „My little Paris Kitchen“ bringt sie ihren Landsleuten die französische Küche näher. Dabei ist sie eine Quer- einsteigerin – mit 26 absolvierte sie in der berühmten Pariser … Weiterlesen
Die besten Burger – von Beef bis Veggie
Ein guter Hamburger besteht aus einem Bun, einem weichen Hamburgerbrötchen, einem Patty, dem Hacksteak aus Fleisch oder Fisch, Käse, Relish, Salat, Sauce und Pommes. „Blend“ hat daraus Gourmet-Burger gemacht. 58 Rezepte stellen die Betreiber der Pariser Hamburgerschmiede in diesem stylischen … Weiterlesen
