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Ali Gün­gör­müs hat seit 2006 mit sei­nem Restau­rant „Le Canard Nou­veau“ in Ham­burg einen Miche­­lin-Stern. Sein Koch­stil umfasst die gan­ze Küche der Mit­tel­meer­re­gi­on. In sei­nem Koch­buch prä­sen­tiert er eine Küche, die es in sei­nem Restau­rant mit­tags gibt – auch für … Wei­ter­le­sen →