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Jörg Blech – Schmeckt’s noch?

Wir alle wol­len gesund essen, aber die Lebens­mit­tel­in­dus­trie macht uns das Essen schwer. Der Bio­che­mi­ker und Wis­sen­schafts­jour­na­list deckt in sei­nem neu­en Buch die Machen­schaf­ten der Lebens­mit­tel­kon­zer­ne auf. Denn rund drei Vier­tel unse­rer Lebens­mit­tel bestehen aus Indus­trie­pro­duk­ten. Die Mas­se an Pro­duk­ten in … Wei­ter­le­sen

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