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Karl-Josef Fuchs – Das Beste vom Wild

Mit „Das Bes­te vom Wild“ ist ein wei­te­res Buch in der Gour­met Edi­ti­on erschie­nen. Spit­zen­koch Karl-Josef Fuchs zeigt hier wie viel­fäl­tig man Wild ver­ar­bei­ten kann. Von def­tig bis fein, von ein­fach bis raf­fi­niert, aber immer köst­lich und über­ra­schend. Und er … Wei­ter­le­sen

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