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Nathan Myhrvold, Maxime Bilet – Modernist Cuisine at Home

Dieses Buch setzt neue Maßstäbe für Kochbücher. Opulent ausgestattet, spektakulär illustriert, ein wahres Meisterwerk auf 456 Seiten. Es wendet sich an die Köche, die keine Küchenprofis sind, aber auf hohem Niveau kochen wollen. Mehr als 400 Rezepte, oft mit den … Weiterlesen

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