Schlagwort-Archive: Was is(s)t Deutschland

Ursula Heinzelmann – Was is(s)t Deutschland

Deut­sches Essen als Kul­tur­gut – geht das? Ja, Ursu­la Hein­zel­mann beleuch­tet in ihrem Buch die His­to­rie der Ess­kul­tur in einer Regi­on, die erst im 19. Jahr­hun­dert zu einem Natio­nal­staat wur­de. Sie räumt mit Kli­schees auf, gibt Ein­bli­cke in die Ess­ge­wohn­hei­ten … Wei­ter­le­sen

Veröffentlicht unter Tre Torri | Verschlagwortet mit , | Kommentare deaktiviert für Ursula Heinzelmann – Was is(s)t Deutschland