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Südwest, 17,90 Euro
BBQ-Hühnchen-Burger
Zutaten für 12 Stück
- 12 Mini-Burger-Brötchen
- 480 g Hähnchen, gekocht und zerkleinert
- 80 ml Barbecuesauce
- 1/2 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
- 6 Scheiben Gouda
- 15 g Petersilie, fein gehackt
- 2 EL Butter
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Die Brötchen längs aufschneiden. Die unteren Hälftenauf eine flache Backform (ca. 23 x 33 cm) mit Rand legen. Hähnchen, Barbecuesauce, Zwiebel, Käse und Petersilie darauf verteilen. Die oberen Brötchenhälften daraufsetzen.
Die Brötchen mit geschmolzener Butter bepinseln und in ca. 20 Minuten goldbraun backen und sofort servieren.